年級

科目

學分數

科目

學分數

一年級

餐旅概論Ⅰ-Ⅱ

4

餐旅英文與會話Ⅰ-Ⅱ

4

餐旅服務Ⅰ-Ⅱ

6

餐旅日文與會話Ⅰ-Ⅱ

6

飲料與調酒Ⅰ-Ⅱ

6

         國際禮儀Ⅰ-Ⅱ

2

二年級

餐旅英文與會話Ⅲ-Ⅳ

4

旅遊實務Ⅰ-Ⅱ

4

餐旅日文與會話Ⅲ-Ⅳ

6

茶作實務Ⅰ-Ⅱ

4

餐旅服務Ⅲ-Ⅳ

4

客房實務Ⅰ-Ⅱ

4

解說教育實習Ⅰ-Ⅱ

4

三年級

茶藝美學實習Ⅰ-Ⅱ

4

餐旅日文與會話Ⅴ-Ⅵ

4

專題製作Ⅰ-Ⅱ

4

觀光資源Ⅰ-Ⅱ

4

飲務管理實務Ⅰ-Ⅱ

4

餐飲實務Ⅰ-Ⅱ

6

餐旅服務技術Ⅰ-Ⅱ

4